Feriado

O fim de semana foi excelente: passeio com a família, recebemos amigos, fomos a um aniversário e a famosa escapada pra comemorar o dia dos namorados (petiscos acompanhados com água mineral).

Me exercitei no sábado, domingo e hoje pela manhã quando chamei meu filho pra uma caminhada leve.

Escorreguei na alimentação, fiz aquela famosa compensação.

Hoje é feriado aqui na minha cidade aproveitei o tempo para preparar os alimentos para congelar: brocolis, couve-flor, couve – todos com seus talos separados, mandioca (picada e separada por porções). Separei também, abacaxi picado, morango, suco de acerola e suco de caju (separei em copinhos de café – 50ml) e os uso para fazer os sucos com a mistura de fibras. Tenho me cercado de “coringas” para não derrapar, ou pelo menos derrapar menos possível.

Investi numa panela de cozimento a vapor. Se eu soubesse que era tão bom já havia comprado antes. Ela é do tipo tradicional para cozimento no fogão, daquelas que também fazem pudim... e faz mesmo, aqui em casa já comprovamos que ela faz pudim... puuuuudiiiim, foi a sobremesa do almoço de domingo... Voltando a coisa saudável, ela R$43,00 e estou apaixonado com os alimentos feitos a vapor. Não sabia que uma abobrinha era tão saborosa, porque só comia do modo tradicional, usando água, mesmo que pouca mas, é como se levasse uma boa parte do sabor junto.

Agora à tarde me bateu uma grande vontade de comer doce, enquanto pensava se ia comer, tomei um chá que estava na geladeira, me dei um tempo fazendo outras coisa e lembrei de uma manga linda que estava me esperando: caí dentro!... Ufá! Mais um desafio vencido.